ゲームの準備

場に勝利点カード5枚と商人カード6枚を横に並べます。
左端の勝利点カードの上に「プレイヤー人数×2枚」の金貨、左から2番目の勝利点カードの上に「プレイヤー人数×2枚」の銀貨を置きます。
4種類のスパイスキューブを種類ごとにまとめて置きます。スパイスの価値は、「黄＜赤＜緑＜茶」となっています。

黄：ターメリック

赤：サフラン

緑：カルダモン

茶：シナモン

各プレイヤーに以下のものを配ります。
・『初期手札』として2枚の商人カード（※「スパイスキューブの価値を2ランク上げる」カード／「ターメリックを2個獲得する」カード）
・『キャラバンカード』（最大10個まで置けるスパイスキューブ置き場）
・『初期資源スパイス』

スタートプレイヤー：ターメリック3個

2／3番手：ターメリック4個

4／5番手：ターメリック3個とサフラン1個

ゲームの流れ

手番では、4種類のアクションから1つを選んで実行します。
手番終了時にスパイスの数が10個を超えている場合は、10個になるまで任意のスパイスを銀行に戻します。

１．手札の使用
手札の商人カードを1枚選んで使用します。使用したカードは公開され、回収するまで再使用することは出来ません。
商人カードの効果は大きく3種類に分かれ、具体的な内容は左上のアイコンで示されています。

獲得：アイコンで表記されているスパイスを獲得する。

アップグレード：アイコンの数、手持ちのスパイスを1ランク上のスパイスと交換する。（1つのスパイスを複数回アップグレードすることも可能）

交換：アイコンで示された交換を任意の回数行うことができます。（例：「赤黄→茶」の交換であれば、「赤赤黄黄→茶茶」も可能）

２．使用済カードの回収
「１．手札の使用」で公開済にした商人カードをすべて手札に戻します。

３．商人カードの獲得
場に置かれている商人カードを1枚獲得します。
カードの位置によってコストが変化し、左端にあるカードは無料で獲得できます。
それ以外の場合は「そのカードより左側にあるカードの枚数」分、スパイスキューブを支払う必要があります。
支払ったキューブは、左側にあったカードの上に1個ずつ配置します。

スパイスキューブが乗ったカードを獲得した際は、そのキューブも獲得できます。
残ったカードは左側にスライドされ、新しいカードが右端に補充されます。

４．勝利点カードの獲得
場に置かれている勝利点カードを1枚選び、アイコンで示されたスパイスを支払って獲得します。
左端のカード購入時は、金貨1枚（勝利点3）。左から2番目のカード購入時は銀貨1枚（勝利点1）を獲得します。
金貨がなくなった場合、もし銀貨が残っていればその銀貨を左端に移動します。
残ったカードは左側にスライドされ、新しいカードが右端に補充されます。

これをゲームが終了するまで繰り返します。

ゲームの終了と得点計算

いずれかのプレイヤーが規定枚数の勝利点カード（2-3人戦では6枚、4-5人戦では5枚）を獲得した場合、現在のラウンドのラストプレイヤーまでプレイを行ってゲーム終了となります。
各プレイヤーは以下の点数を合計し、最もポイントが多いプレイヤーの勝利となります。

・勝利点カードの点数

・金貨：1枚につき3点

・銀貨：1枚につき1点

・ターメリック（黄色）よりも上位のスパイス（赤・緑・茶）：1個につき1点

同点の場合、後の順番のプレイヤーが勝利します。

ゲームオプション

・エディション

スパイスロードとゴーレム版がありますが、見た目以外の違いはありません。（勝利点カード→ゴーレムカード、スパイス→クリスタル）